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La population suisse se nourrit de manière peu équilibrée

Résultats de l'enquête nationale MenuCH menée sous la direction de l'IUMSP.

Publié par Chloe Ruch

Tels sont les résultats révélés par la première enquête nationale sur l'alimentation en Suisse, menée sous la direction de l'IUMSP en partenariat avec l'Institut de médecine sociale et préventive (ISPM) de l’université de Berne et la division Santé de la Haute école spécialisée bernoise (HESB). 

Mandatée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) en collaboration avec l'Office fédéral de la santé publique (OFSP), cette enquête révèle notamment que 71 % des personnes interrogées mangent à l’extérieur à midi et que les plus jeunes cuisinent plus souvent que les plus âgés, surtout le soir.  

Pour en savoir plus:  communiqué du Conseil Fédéral du 16 mars 2017 et  site de l'enquête MenuCH





Dernière mise à jour le 28.03.2017 11:01