L’obésité est mesurée par l’indice de masse corporelle (IMC). Cet indice se calcule en divisant le poids par la taille au carré: IMC (kg/m2) = poids (kg) / taille (m) x taille (m). Plus l’IMC (ou BMI= Body Mass Index en anglais) est élevé, plus l’obésité et ses conséquences sont sévères.
Dans le monde occidental, la prévalence de l’obésité a doublé depuis 1980 selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
En Europe, 15-20% de la population souffre d’obésité (IMC>30 kg/m2). En Suisse, une enquête auprès de la population générale a rapporté une prévalence du surpoids (IMC 25-50kg/m2) de 32,1% et de l'obésité de 13,9%.
L’obésité touche toutes les tranches d’âge: 60% des hommes et 48% des femmes de plus de 65 ans sont en surpoids ou obèses, alors que chez les patient-e-s de moins de 24 ans, les taux de surpoids / obésité sont de 33 et 17% respectivement.