Pesticides et santé. Quels risques ? Quelles alternatives ?

L’industrie phytosanitaire insiste sur la sécurité pour la santé et le peu d’impact sur l’environnement des pesticides. Leur impact sur la biodiversité et la santé est pourtant scientifiquement démontré. Quelle est la situation en Suisse ? Quelles stratégies adopter face aux risques représentés par les pesticides ? À quelles alternatives non chimiques les professionnels et les consommateurs ont-ils accès aujourd’hui ?

Mardi 6 novembre 2018 à 18h, auditoire César Roux, CHUV
Projection table-ronde (entrée libre et gratuite)

Organisée par
- Commission Dialogue santé et société (DUMSC)
- Prof. Pascal Bovet, Professeur associé, Division des maladies chroniques, IUMSP
- Myriam Pasche, Directrice de Promotion Santé Vaud
- Prof. David Vernez, Directeur de l’Institut universitaire romand de santé au travail

Animée par
Darcy Christen, directeur Service d’appui multimédia, CHUV

Avec la participation de
- Dominique Barjolle, Directrice, Service de l'agriculture et de la viticulture (en remplacement de Pascal Mayor, responsable secteur agroécologie et station de protection des plantes, DGAV)
- Aurélie Berthet, responsable de recherche, Institut universitaire romand de santé au travail
- Vincent Dudler, responsable division Evaluation des risques, OSAV
- Halshka Graczyk, cheffe de projet, Institut universitaire romand de santé au travail
- Barbara Pfenniger, Responsable Alimentation, Fédération romande des consommateurs

Remerciements à la société Mars Films, France.

 

Programme détaillé

18h Introduction
Dre Aude Fauvel et Prof. Patrick Bodenmann

18h05 Projection « Demain »
Extraits du film de Cyril Dion, Mélanie Laurent, 2015

18h20 Exposition professionnelle aux pesticides : quels effets sur la santé ?
Aurélie Berthet et Halshka Graczyk              

18h40 Autorisation des produits phytosanitaires en Suisse
Vincent Dudler

18h50 Concept et usage du bio : son rôle dans l'évolution des plans de protection des plantes 
Dominique Barjolle

19h00 Quelles stratégies pour les consommateurs ?
Barbara Pfenniger

19h10 Table-ronde et questions du public
Halshka Graczyk, Aurélie Berthet, Vincent Dudler, Pascal Mayor, Barbara Pfenniger                                                                           

20h00 Apéritif

Contact

Emilie Jendly
Chargée de communication DUMSC
Route de la Corniche 2
1006 Epalinges
Tél. +41 (0)21 314 24 91
 Dernière mise à jour le 13/11/2018 à 14:25