MAYbe Less Sugar: retrouvez le dessert de nos pâtissiers

Lancée en 2023, MAYbe Less Sugar est une action pilotée par diabètevaud qui se déroule en Suisse durant le mois de mai. Elle invite à s’informer sur notre consommation de sucres ajoutés, pourquoi et comment la diminuer. MAYbe Less Sugar est relayée par un grand nombre de partenaires santé dans toute la Suisse, dont le CHUV. 

Les sucres ajoutés, qu'est-ce que c'est ?

Les sucres ajoutés sont le saccharose (sucre de betterave ou de canne, blanc, brun ou complet), les sirops de fructose ou de glucose, le miel, les sirops d’agave et d’érable ainsi que le sucre contenu naturellement dans les jus de fruits et concentrés de fruits.

Goûtez le dessert créé à l’occasion par nos pâtissiers

Proposé dans tous les points de vente de l’hôpital, le dessert « Fantastik framboise-verveine », spécialement créé par nos pâtissiers, compte seulement 8,4 gr. de sucre au lieu d’une moyenne de 30 gr. dans un dessert classique. Il est composé d'une pâte brisée aux pistaches, d'une bavaroise légère au mascarpone infusée à la verveine et d'un cœur et glaçage à la framboise.

Distribution de tisane aux patient-es de la consultation de prévention et de traitement de l’obésité

Dans les locaux de cette consultation, un stand sera mis en place par les équipes avec des aliments et les sucres qu’ils contiennent. Les patient-es recevront également un flyer d’information avec des tisanes.

Calculez votre consommation de sucres ajoutés

Le site internet de MAYbe Less Sugar propose un calculateur en ligne pour vous permettre de découvrir combien vous consommez de sucres ajoutés. Vous y trouverez également des astuces pour manger et boire moins sucré.

Selon votre état de santé, réduire votre consommation d'aliments sucrés n'est pas forcément indiqué. N’hésitez pas à en parler à votre médecin ou votre diététicien-ne.