Le Dr Evrim Jaccard a rejoint le Service de médecine interne du CHUV en 2011.
Il s’intéresse à l’impact que pourrait avoir le fer sur le dévelopement du diabète. Les personnes souffrant d'une surcharge en fer développent en effet plus souvent un diabète alors qu’une diminution des réserves de fer par saignées améliore le métabolisme du glucose. Il n’est par contre pas clairement établi si le fer joue un rôle direct dans ce changement.
L’étude DIAFER, soutenue par la bourse Pépinière, propose un changement de paradigme et vise à mesurer l'effet d’une réplétion des réserves de fer sur le métabolisme du glucose. Le recrutement de 38 femmes souffrant de carence en fer accompagnée de fatigue et d’une intolérande au fer pris par voie orale est en cours. L’objectif est de mesurer des changement dans le métabolisme du glucose après réplétion des réserves de fer et de mieux comprendre les voies métaboliques impliquées dans ce processus.