Prise en charge diététique

Les diététiciennes de la consultation de prévention et traitement de l'obésité planifient et assurent la prise en charge diététique dans le cadre du suivi interdisciplinaire. Ces consultations ne sont accessible qu'aux patients suivi par un médecin de la consultation spécialisée.

Cette prise en charge diététique individuelle a pour objectifs de :

• Evaluer les problématiques alimentaire et les représentations
• Développer les connaissances et compétences du patient en matière d'alimentation (qualité, quantité, éducation alimentaire, suivi pré- et post-opératoire du by-pass gastique)
• Planifier l'éducation nutritionnelle pour un changement progressif et durable des habitudes alimentaires
• Transposer les objectifs thérapeutiques médicaux en recommandations concrètes, pratiques et réalisables

Les diététiciennes adaptent la prise en charge en tenant compte des données physiques, physiologiques, psychologiques, socio-économiques, culturelles et spirituelles à l'aide de stratégies pédagogiques. Elles accompagnent, soutiennent, guident et encouragent le patient, ainsi que sa famille. dans la gestion au quotidien de son alimentation.