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Alimentation
L'alimentation est un des facteurs/piliers qui contribue à la balance énergétique et à l'évolution du poids. Voici quelques thèmes importants à découvrir pour aider à un bon équilibre et modifier certaines habitudes alimentaires si nécessaire.
>balance énergétique >rythme alimentaire >repas équilibré >faim et satiété >astuces pour manger lentement >grignotages >grignotages (aide pour les parents)
Recettes de cuisine
Voici quelques recettes à réaliser en famille ou seul, avec le nombre de glucides pour ceux qui en ont besoin et quelques idées de goûters et de petit déjeuners
Goûters:
barres de céréales cake à la banane et au chocolat tresse porridge pommes-cannelle carrés de pain d'épices au chocolat
Entrées:
trempette potager chips de poire roulades de concombre à la mousse de thon soupe froide andalouse à la tomate
Plats:
gratin de boulghour, épinard et brocolis nuggets maison légers et croustillants tarte aux asperges et au jambonsalade de lentilles, champignons et chèvre clafoutis aux courgettes et fromage frais tartare de betterave conchiglioni farcis pancakes carottes riz à la courge rôtie
Desserts:
gâteau au chocolat et betteraves mousse glacée à la framboise muffins chocolat et carottes crumble de rhubarbe sur un cake au yoghourt
Unité d’endocrinologie, diabétologie et obésité pédiatrique
Site de l'Hôpital de l'enfance de Lausanne
Chemin de Montétan 16
CH-1004 Lausanne, Vaud, Suisse
Tél. +41 21 314 8773
