Endocrinologie
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Idées de recettes de cuisine
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Plats:
- rouleaux d'été
- croquettes de carottes et sauce yoghourt
- gratin de boulghour, épinard et brocolis
- nuggets maison légers et croustillants
- tarte aux asperges et au jambon
- salade de lentilles, champignons et chèvre
- clafoutis aux courgettes et fromage frais
- tartare de betterave
- conchiglioni farcis
- pancakes carottes
- riz à la courge rôtie
Desserts:
- gâteau au chocolat et betteraves
- mousse glacée à la framboise
- muffins chocolat et carottes
- crumble de rhubarbe sur un cake au yoghourt
Département femme-mère-enfant
Unité d’endocrinologie, diabétologie et obésité pédiatrique
Hôpital des enfants
Rue du Bugnon 50
CH-1011 Lausanne
Tél. +41 21 314 8773
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